Zielona herbata i zęby
Zielona herbata i zęby
Zielona herbata uważana jest za eliksir młodości i jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Nie bez znaczenia jest również jest wpływ na zęby. Ale czy w tym wypadku jest taka dobra?
Jak powstaje zielona herbata?
Powstaje z liści nie poddanych fermentacji, czyli zaraz po zerwaniu na świeżych listkach herbaty zostaje przeprowadzany proces suszenia. Dzięki temu zachowuje ona cenne właściwości – zawiera antyoksydanty i polifenole, które obniżają poziom szkodliwych wolnych rodników, witaminy A, B, B2, C, E, K oraz wiele minerałów i mikroelementów (fluor, żelazo, sód, wapń, potas, cynk).
Jak pić zieloną herbatę?
Chiński rytuał „mycia zielonej herbaty” (oczywiście liściastej i tej bardzo dobrej gatunkowo) nakazuje wylanie herbaty z pierwszego parzenia. Chińczycy uważają bowiem, że zawiera ona toksyczne substancje, które uwalniają się właśnie na początku parzenia. Zalewają herbatę letnią wodą (60-85 stopni Celsjusza), dzięki czemu uzyskują nawet do sześciu dobrych parzeń herbaty, o delikatnym, słomkowym odcieniu.
Jaki jest pozytywny wpływ zielonej herbaty na zęby i dziąsła?
Oprócz wielu właściwości, które wpływają na cały organizm, zielona herbata może mieć następujący wpływ na zęby i dziąsła:
- ma działanie zasadotwórcze, więc zmienia pH w jamie ustnej ograniczając rozwój bakterii próchnicotwórczych i ich szkodliwy wpływ za zęby,
- przyczynia się do zwiększenia mineralnej gęstości tkanki kostnej i zębów,
- zawiera niezbędny dla zębów fluor – wypicie 3 filiżanek zielonej herbaty dziennie zapewnia niezbędną dawkę fluoru,
- regularne picie herbaty zapobiega i łagodzi objawy już rozwiniętej paradontozy, dzięki zawartym w herbacie przeciwutleniaczom (katechinom) – te zwalczają bakterie powodujące stan zapalny w jamie ustnej – japońscy naukowcy po przebadaniu 25 000 ochotników ustalili, że osoby, które wypijały codziennie przynajmniej jeden kubek zielonej herbaty, zwykle straciły w ciągu życia mniej zębów, niż ich rówieśnicy preferujący inne napoje.
Czy zielona herbata ma też negatywny wpływ na stan jamy ustnej?
We wszystkim ważny jest umiar i rozsądek, ponieważ zielona herbata pozostawia na zębach osad trudny do usunięcia, większy niż po piciu czarnej herbaty i porównywalny do osadu po dymie tytoniowym. Osoby mające tendencję do tworzenia kamienia nazębnego powinny ograniczyć jej spożycie.
W przypadku odłożenia się na zębach osadów trzeba zadbać o wykonanie profesjonalnego zabiegu higienizacyjnego wykonywane w gabinecie przez lekarza stomatologa, najlepiej pod mikroskopem stomatologicznym. Można je dodatkowo poszerzyć o zabiegi stomatologii estetycznej, tj. wybielanie zębów nakładkowe, czy wybielanie lampą Beyond przez lekarza stomatologa.
Ile można wypić zielonej herbaty?
Stwierdzono, że 3-5 filiżanek na tydzień w zupełności wystarczy. Litr dziennie to już trochę za dużo.